Mina Sarua
Kalau berkunjung ke Bima saat musim hujan, menu yang satu ini cocok banget untuk kamu cobain saat cuaca dingin. Mina Sarua adalah minuman tradisional khas Bima, Nusa Tenggara Barat. Minuman ini merupakan minuman yang dapat menambah stamina dan juga menghangatkan tubuh disaat cuaca dingin. Minuman ini dibuat dengan bahan dasar rempah rempah seperti minyak Saruang […]
Bingka Dolu
Selain Pangaha Sinci, Bingka Dolu juga salah satu kue tradisional khas dari Bima, Nusa Tenggara Barat. Kue ini dikenal karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis serta gurih. Bingka Dolu adalah jenis kue yang menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di daerah tersebut. Bingka Dolu terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, dan gula […]
Pangaha Sinci
Kalau main ke Bima, kurang lengkap rasanya kalau belum mencoba jajanan yang satu ini. Pangaha Sinci adalah makanan khas dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur kenyalnya. Pangaha Sinci bisa dianggap sebagai jenis kue atau jajanan tradisional yang terbuat dari bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan. Pangaha Sinci terbuat dari bahan […]
Beberuk Terong
Kamu pecinta lalapan dan sambal yang pedas? Menu ini cocok untuk kamu. Beberuk Terong merupakan salah satu lalapan yang sangat populer di Lombok, disajikan sebagai pelengkap untuk makanan utama seperti ayam taliwang, sate rembiga, atau ikan bakar. Beberok Terong adalah salad segar yang terbuat dari terong ungu yang dipotong kecil-kecil, biasanya dalam bentuk dadu atau […]
POTENG JAJE TUJAK
Jajanan satu ini, wajib ada saat acara besar di pulau Lombok loh. Poteng Jaje Tujak adalah salah satu hidangan tradisional khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang biasanya disajikan dalam acara-acara adat atau perayaan khusus. Nama “Poteng Jaje Tujak” mengacu pada dua elemen utama dalam hidangan ini: “Poteng” yang berarti tape ketan (fermentasi beras ketan), […]
AYAM RARANG
Ini dia salah satu makanan khas Lombok dengan olahan ayam yang wajib kamu cobain. Ayam Rarang adalah hidangan khas dari Desa Rarang, yang terletak di Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat. Hidangan ini terkenal karena bumbu pedasnya yang menggugah selera, serta cara memasaknya yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang kaya. Ayam Rarang biasanya menggunakan ayam […]
Salome
Untuk kamu pecinta jajanan ringan, menu ini cocok untuk kamu. Salome adalah jajanan khas dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang populer sebagai makanan ringan yang murah dan lezat. Salome mirip dengan bakso cilok tetapi memiliki karakteristik yang unik dan khas Bima yaitu menggunakan campuran daging sapi yang lebih dominan dibanding tepungnya dan saus yang khas […]